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笋干红烧肉的做法

8月 15, 2022 厨具

不过很少人能把这道菜做好,因为想把肉馅完美地酿进去确实有难度,大厨带来做这道菜的小秘诀,再也不怕肉馅塞不进去了!

柚子营养丰富,富含维生素、纤维素,有清热怯火、润肺生津、帮助消化的功效,是秋冬季节必吃的水果。

此步骤可略)5、接着放入煎好的五花肉块,及老抽、啤酒、五香粉、冰糖、大蒜和八角。

花肉切成。

锅洗净,倒油后五成热后,开小火放入白糖(或冰糖)炒糖色。

菜肴特点:酥烂软糯,酱香浓郁。

然后倒入开水(一定是开水哈),水量要没过肉面,煮开后撇去浮沫。

加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒,炒至猪肉熟了即可出锅了**笋干红烧肉的做法**笋干菜肴的制作材料五花肉,笋干,冰糖适量,红烧酱油2勺或老抽,生抽2勺,盐适量,葱段,姜片,八角2个笋干红烧肉笋干菜肴的做法步骤1、将五花肉洗净,切大块。

**准备:**1、把笋干提前放在清水中泡软,大约要泡4小时以上。

笋干具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,并且能增进食欲、防便秘、清凉败毒,人称保健蔬菜,更是减肥佳品。

含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。

五花肉要选择七分肥三分瘦,肥肉跟瘦肉的间隔比较均匀的,做出来的口感非常好。

笋干靠近根部部分,笋节之间接头一般比较老,用剪刀剪去不要,不然影响口感。

笋干用清水泡发至完全舒展,变软。

如果在炒锅中做,就将肉烧至七成熟,倒入笋干,再烧半小时以上。

放几片生姜除腥。

注:无高压锅就在原锅中,大火煮开后转小火炖40分钟左右。

要想笋干又软又香,一定先泡,然后压,再泡,最后与五花肉一起炖。

笋干红烧肉的烹饪技巧1,如果想多放肉和笋干,其他调料都可以增加用量,但是老抽不要增加,否则会变成黑暗料理……2,黄酒比料酒更偏甜味,放黄酒更好吃,而且肉和笋干容易炖酥烂,黄酒放够,就不要再放水炖啦~不过,万一黄酒没有没过笋干,家里黄酒又不够了,那就拿水补上吧!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱!创建时间:2020-04-06笋干红烧肉的其他做法更多

/12新手小白都会成功的:笋干红烧肉的做法步骤收藏成功,选择加入的菜单

!(https://cp1.douguo.com//static/nweb/images/qrcode.png?1912)扫码下载豆果美食app与全世界的豆子一起标记吃货生活,笋干红烧肉的简单做法笋干红烧肉是一道菜品,制作原料有五花肉、笋干等。

红烧肉是一道众所皆知的美味菜肴,它主要取材于五花肉,以砂锅为主,吃起来是甜甜的味道,是一道非常经典的菜肴。

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