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绿茶是什么

8月 1, 2022 厨具

鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有色绿、香郁。

先茶后汤,曰下投。

安吉白茶安吉白茶是变种的茶树,因其独特的季节特点,春季时嫩叶纯白,到夏天的时候变成全绿。

竹叶青通常在清明前3—5天进行采摘,多为一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下,经过一系列的精工细作后制成茶品。

普通烘青经精制后称毛烘青,大部分用作窨制各种花茶的茶坯。

众所周知,我国是一个茶叶大国,我国的绿茶品种丰富,很多绿茶都获得中国十大名茶的美誉,但是对于绿茶的种类大家了解的有多少呢?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!**绿茶的品种**1、炒青绿茶炒青绿茶是指采用滚筒或锅炒的方式杀青、干燥的绿茶,其外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、汤色绿眀,滋味浓而爽口。

以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。

所以,死猪不怕开水烫,说错了,好茶不怕开水烫,大家尽管放心。

炒青绿茶的特点主要是色泽绿润,闻着有清香。

主产于云南、四川、湖北、广西、陕西等省区。

**5、蒸青**以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。

产茶区的自然环境、树龄、采摘季节等因素构成了普洱茶生茶丰富的品感。

内销最多,我国的绿茶多是内部消化,品饮人数最多。

晒青茶除部分以散茶形式饮用外,主要用来加工紧压茶,如普洱茶(生茶)沱茶、砖茶。

江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。

冲泡后汤色手工制作显橙黄色,滋味略带点水味,苦味较重,香气表现略闷,反正不突出了,较持久。

晒青绿茶的品质特点:外形条索粗壮肥硕,白毫显露,色泽深绿油润,香味浓醇,极具收敛性,耐冲泡,汤色黄绿、明亮,叶底肥厚。

>**前言:**>中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。

其品质特点是三绿,即干茶色泽翠绿、汤色碧绿、叶底鲜绿、香清味醇。

长炒青通过精制后叫作眉茶;圆炒青:圆圆的颗粒状,因为产地和制作方法的不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等;平炒青:主要产地在浙江的嵊县、新昌、上虞等地方。

品质特征:外形:条索粗壮肥硕、叶厚重实、白毫满披、色泽深绿油润。

蒸青绿茶的历史可追溯到唐朝,明代起改为锅炒杀青。

福建是乌龙茶发祥地与主产区,工艺主要有闽北、闽南两种。

主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。

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