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爆款酒!智利瑞梦特级珍藏黑皮诺干红葡萄酒

9月 3, 2022 厨具

过去几十年间德国产的红葡萄酒的确乏善可陈,而且那时酒农重量不重质,消费者也喜欢廉价的甜口,许多酒庄因为葡萄达不到成熟度,就采用加糖的方法。

可无论我们多么喜风味多么的不统一,但一说起对黑皮诺的印象,大多数的人的第一反应都是酒最好、价最贵,第二反应是太复杂、太难懂!而关于黑皮诺,不用我多说,各大酒评家早已给出了最理智的评价:最伟大的黑皮诺,是世界上最复杂、最愉悦,且最激动人心的葡萄酒。

这里的干燥气候十分有利于酿出酚类物质成熟的葡萄酒,尽管有时会遭受干旱影响,酒庄坚持无灌溉种植的理念,最大限度地让葡萄藤以最纯净的方式表达当地风土。

**4\\.赛丝山顶路园黑皮诺干红葡萄酒(CirceVineyardsHillcrestRoadVineyard2012)**这款酒产自澳洲莫宁顿半岛(MorningtonPeninsula)的赛丝酒庄。

中奥塔哥(CentralOtago)也是新西兰优质黑皮诺的知名产区,这里是新西兰唯一一个以大陆性气候为主的产区,不过霜冻在这里是一个种植难题。

推荐阅读:黑皮诺食盐你吃过吗,黑皮诺食盐好吃吗)香料是葡萄酒中丰富而特殊的一种风味。

它们都是在评比中获得金牌的酒款。

崎岖不平的地貌造就了其黑皮诺葡萄酒厚实的特征,中奥塔哥黑皮诺葡萄酒通常带有植物和浆果等香味,口感饱满,单宁坚实有力,酒精度微高而且富有层次。

**价格:荐酒已结束**03|EscarpmentTheEdgePinotGris2015前沿灰皮诺干白葡萄酒2015

最后推荐一款来自酒庄非常亲民可人的白葡萄酒。

黑皮诺味道浓,颜色浅。

**5、2003年份出品,已窖藏12年有余,正值最佳适饮期**勃艮第葡萄酒一向具备突出的陈年潜力,但很多葡萄酒却在尚未达到高峰期就被人喝掉,未免可惜。

如果你一直喝甜酒,想尝试喝干红,那么可以试试这款,毕竟涩度低;如果你喜欢干红,那么相信你对黑皮诺也不陌生,推荐试试这款,相信会有特别的感受,总之这款酒,就是传说中的身高不限年龄不限男女通吃啊。

比起酒庄本身,它的创始人兼酿酒师更为大家所熟知——莱瑞·麦肯纳(LarryMcKenna),他被很多葡萄酒作家称为新西兰的黑皮诺教父(GodfatherofPinotNoir。

说起世界上哪个国家种植黑皮诺最多,众所周知首席当然是法国,第2名是美国,这可能就要归功于当年那部《杯酒人生》(Sideways)电影了,上映之后美国对于黑皮诺的狂热追捧到了前所未有的地步。

不要错过喜欢这种风格的葡萄酒。

我觉得她们都很美好!找到了一张历届的皇后的图教我品酒的芭芭拉**(小魔仙)**她总教我要**善用舌头**(啦啦啦)她是酒庄的长女,而她的先生特逗每年都会把每一杯酒喝得**干干净净**在每次别人把酒倒掉的时刻大叫可惜**满脸满胡子都是戏**********这位是我们这一桌的酒侍此刻,他把我们品后倒掉的酒倒入这个**古老美好**的大银壶中这个大银壶,许是也历史悠久这是别桌倒酒的美好阿姨,她们都着传统服装倒酒时**一边微笑**,**一边有板有眼**,丝毫不出差错******品酒大赏的每一款的流程是:****1\\.主席宣布开始倒酒****2\\.每一桌的人们把酒杯都列成一排****3\\.每一桌的酒侍依次倒酒****4\\.酒侍留下空酒瓶给大家赏玩****5\\.主席开始介绍这款酒与酒庄******十分可爱的是,主席开口都要说:MeineliebeWeinfreuden我亲爱的酒友们**6\\.主席宣布酒是否还有售,以及零售价格****7\\.主席请求开始倒下一款酒******不得不提价格,德国的酒届真真都是**良心价**啊!所以大家看到最后也可以对德国酒业的**好酒(这指的是好喝之酒,并不是收藏之酒,或炫富之酒)**有一些感受我每一年都会关注**酒的价格**,今年较16,17年**有上升**,是好事儿尤其是我的酒庄家庭朋友,他们听到**好价格**都**纷纷鼓掌**!前几年这位酒庄的长子,总是对听到低价**大叹气**,发出很大的**嘘声**。

推荐阅读:澳大利亚雷司令产区――克莱尔谷)主要品种和葡萄酒世界上几乎再也没有哪个葡萄品种,像黑皮诺般娇弱,柔美同时还有较大的脾气,天生自带女朋友属性一般,尽管它难以伺候,带给人的惊喜却是难以估量的,正是这个品种,创造出了世界上较贵的葡萄酒。

有时候,黑皮诺的果实还特别容易在雨后涨裂开来,因此生长季的降雨量也是选址时需要考虑的重要因素。

酒庄的葡萄园采用生物动力法耕种,旨在反映当地的风土。

威拉梅特谷(WillametteValley)是俄勒冈最大的黑皮诺AVA产区,6大子产区出产的黑皮诺风格各异。

与之相似的黑皮诺自然也不例外:黑皮诺是一种非常敏感的葡萄,它能反映非常细微的气候或风土变化,不同的土壤构成、日照强度以及不同葡萄园的微气候等特征都会体现在葡萄酒中,这是赤霞珠(CabernetSauvignon)等品种所不能企及之处。

贝克尔酒庄位于法尔兹产区的边界,几乎就在德法边境线上,由于历史原因,酒庄的很多葡萄园甚至都位于如今法国境内。

**代理报价:**根据商家的政策给予代理商的酒款价格,通过留言的提交,商家会主动与您联系,不同的代理级别有不同的价格。

**自成立以来,酒庄始终谨遵重质不重量的格言,专注于酿造高品质的葡萄酒。

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