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大家一起来说说福建省都有哪些茶叶种类?

9月 5, 2022 厨具

清香,略苦,便是它独有的特色。

制茶品质以春秋茶最佳。

可谓龙飞凤舞倾朝廷,斗茶比艺创时兴。

后因抗日战争爆发,销路受阻,生产亦遭严重破坏,坦洋工夫产量锐减。

品质优良的铁观音具有独特的品味,香甜浓郁,有特殊的观音韵,冲泡7次仍有余香,有美如观音重于铁的说法,闽北乌龙大红袍,闽北乌龙武夷岩茶品目繁多,主要有大红袍、肉桂、不知春、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、四季春、万年青等。

正山小种红茶的味道非常独特,需求量很大。

饮后令人释躁平矜怡情悦性。

红茶鼻祖—正山小种正式粉墨登场,拉开了武夷茶叶史的第二次辉煌,当时统称武夷茶。

所以不得不佩服福建人!手动点赞__返回搜狐,查看更多责任编辑:,福建省是多茶类产区,有一千多年的茶叶历史,茶文化,是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地,是乌龙茶之乡、白茶之乡;武夷岩茶、大红袍、铁观音、白毫银针、工夫红茶扬名中外,福建茶叶在世界上占有极为重要的地位。

-2020年福建茶叶出口金额

资料来源:福建统计局、智研咨询整理2020年中国福建茶叶主要出口至中国香港、马来西亚、缅甸及日本等地;2020年福建茶叶出口至中国香港16041.9万美元,占总出口金额的38.40%;福建茶叶出口至马来西亚8007.4万美元,占总出口金额的19.17%。

年福建茶业产量分布(万吨)

资料来源:福建统计局、智研咨询整理福建茶叶具有栽培历史悠久、品种资源丰富、茶文化底蕴深厚、名茶种类众多、品质优异、产业链长、涉茶人口多、品牌认知度高等特点。

由于生长在武夷高山气候里,滋味甘醇,具有天然的桂圆味及特有的松烟香,保健功效也是闻名遐迩的。

全文请私信GB/T13738.2-2017红茶第2部分:工夫红茶获取炒股开户享福利,入金抽188元红包,100%中奖!打开App看更多精彩内容,中国的茶叶历史悠久,名茶是众多茶叶品种的瑰宝之。

台湾的高山乌龙茶,里山乌龙茶。

年,葡萄牙公主凯瑟琳嫁到英国王室,带了两箱嫁妆,装的正是武夷山正山小种;1972年,毛泽东主席会见美国总统尼克松时,喝的是福州茉莉花茶,开启了中美建交的序幕……省文旅厅副厅长肖长培细数福茶往事。

以安溪范围内的铁观音品种的叶、驻芽、嫩梢为原料,依次经萎凋,做青、杀青、揉捻(包揉)、烘干等独特工艺过程制成的初制茶(或称毛茶)和经整形、归类等工艺制成的精制茶(或称成品茶)清香型铁观音定义:以铁观音毛茶为原料,经过拣梗、筛分、风选、文火烘干等特定工艺过程制成,外形紧结,色泽翠涧,香气清高,滋味鲜醇。

因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。

福建茶叶种类丰富,光小茶喝过的都有好几种。

**第四:福建茶彻底火起来**虽然曾经福建茶靠出口打造了世界爆款类型茶叶,但经历了战争的摧残亦满目疮痍,新中国成立后,福建茶再次重新开始。

叶背遍布白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝。

**4、福鼎白茶**

白茶的主要产地是福建省福鼎市的白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇、管阳镇,根据采摘原料的不同,福鼎白茶可以分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉共四类,代表品牌有品品香(如典藏、晒白金系列)、六妙(如梅相靖系列)、绿雪芽(如国色、明道、标杆369、生肖系列。

福建省茶叶出口最早以松萝茶为主,以后武夷茶出口渐增,武夷茶成为中国茶叶在欧州的代称。

那么问题来了,这些红茶绿茶来自哪里呢,当然是福建泉州有人曾说,泉州是一座乌龙茶香飘溢的茶城这话并不为过,算得上名副其实!那么,福建泉州茶叶品种有哪些呢?小编带爱茶的您去看看。

鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。

南平特产:武夷岩茶(大红袍)、竹笋、香菇、莲子。

万历三十八年(1610年),荷兰商人在万丹首次购到由厦门商人运去的茶叶。

它集红茶、绿茶功效于一身,有提神消食、生津止渴、减肥健美、防癌抗病之功效,是福建省主要出口商品茶,更是中外游人争相购买的旅游纪念品。

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也说明福建早已产茶,《唐史》云:……福州有方山之生芽。

优质佛手茶结实肥壮,卷曲。

香气优雅鲜爽,略带桂花香味,叶底中央黄绿,边缘朱红,柔软明亮,素以”一闻香气而知黄旦”而着称,古有”未尝天真味,先闻透天香”之誉。

现安溪县栽培较少,主产区为永春县,闽中、闽东、闽北有小量引种。

坦洋工夫外形细长匀称,带白毫,色泽乌黑有光,内质香味清鲜甜和,汤色鲜艳,呈金黄色,叶底红匀光滑。

其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。

那么产于福建的名茶都有哪些呢?

**1、铁观音**铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。

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