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笋干红烧肉的做法

8月 15, 2022 水果

切记千万不要用大火,糖会炒焦。

**五花肉焖笋干的做法**笋干菜肴的制作材料笋干,五花肉,蒜片,姜片笋干菜肴的做法步骤1.笋干浸泡在水里2.浸泡一天一夜之后的笋干软了许多3.准备好五花肉,蒜片,姜片4.五花肉用盐,干贝素,料酒,蚝油腌10分钟5.热油锅下蒜片和姜片爆香6.腌好的五花肉下锅翻炒7.加少许高汤焖煮开8.加入泡发好的笋干9.我想吃辣的,就加了一点老干妈的红油10.继续焖30分钟**凉拌笋干的做法**笋干菜肴的制作材料笋干300g笋干菜肴的做法步骤1.干笋干泡二小时,煮一小时,泡一天,切丝,加自己喜欢的调料,拌均即可【笋干烧肉的做法过程】相关文章:莴笋干怎么腌制好吃09-21笋干猪蹄汤怎么做好吃09-23素鸡烧肉片怎么做好吃09-23红烧肉怎么做好吃?09-23蛏干的做法02-16蜂蜜的酿造过程胎教故事02-08好吃牡蛎的做法09-22好吃鹿茸的做法09-22好吃桃酥的做法09-21好吃寿司的做法09-21,笋干烧肉-秋冬季的一道美味,此菜笋干香,肉软烂,酱红色,味鲜香,回味悠长,是下酒佳肴。

7\\.炸至猪肉表面金黄。

取一个直径18或者20厘米的带盖的锅子(铸铁锅或者厚底不粘锅、不锈钢锅子都可以),稍稍预热后在锅底加入15克植物油,然后倒入35克白糖。

以上就是笋干红烧肉的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。

制作:(1)、五花肉刮洗干净,切成块,焯水后再清洗干净。

倒水的时候尽量避免直接浇在肉块上,不然辛辛苦苦才染上的颜色就会被冲掉。

水分炒干后下香料。

【步骤二】五花肉凉水下锅,加入姜片和1勺米酒焯水2分钟,捞出后清洗干净。

它既可以做成直接混合的形式,也可以做成扣肉的样子。

味道不够可以加点盐注解:1、做法5中煸炒五花肉时,要用小火,五花肉煎过或炸过,可以把五花肉内多余的油逼出来,这样吃起来就不那么腻口了。

大火煮开后转小火,炖煮约30分钟。

**温馨提示:**1\\.挑选肥瘦相间能达到5-6层以上的五花肉。

如果要加水,一定要加热水。

就从大厨手里就教了做法,希望可以和大师一起分享这道佳肴,告诉你红烧肉配什么菜最好吃,那就是笋干啦!一起来品尝吧!打开网易新闻查看精彩图片__烹饪中预备的食材:五花肉300克、笋干100克、大葱1根、生姜5克、香叶5克、桂皮5克、料酒10毫升、抽8毫升、生抽5毫升、冰糖15克、盐3克、鸡精2克笋干红烧肉的做法轨范:1、将笋干事先在开水中煮上2-3分钟捞出沥干水份备用。

声明:本文仅代表作者观点,不代表新浪网立场。

**点击查看大图7.我的红烧肉丁小,50分钟差不多熟了。

花肉放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。

同时迅速翻动,让肉块的表面均匀着色。

步骤5中煸炒五花肉时,要用小火,将五花肉中的油逼一些出来。

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